为落实食品安全相关要求，压实肉制品安全监管责任、规范行业履职行为，强化肉食品源头治理，近日，昆明市农业农村局、市纪委监委驻市农业农村局纪检监察组组织召开制售假劣肉制品专项整治等工作推进会。市农业农村局主要领导、分管领导，驻市农业农村局纪检监察组、市动物卫生监督所、市动物疫病预防控制中心相关负责人，各县（市）区农业农村局分管领导及业务科室负责人参加会议。

会上，市动物卫生监督所通报专项整治推进情况，结合典型案例开展警示教育。相关县（市）区负责人就本地工作进展与经验做法进行交流。市农业农村局业务处（室）围绕全链条监管、队伍管理、问题整改等重点任务作出安排，明确工作标准和落实要求。

会议指出，今年以来，全市农业农村系统以专项整治工作为契机，迅速动员部署、专班组建、清单梳理等工作，通过常态化巡查、全覆盖指导，整治工作取得阶段性成效。各地持续规范畜禽养殖、调运、屠宰全流程监管，强化官方兽医队伍建设，全面排查化解安全隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。

会议强调，肉制品安全事关民生福祉，官方兽医是食品安全源头管控的重要关口。全市农业系统开展全域拉网排查，对养殖场、屠宰企业、病死畜禽无害化处理场所逐一核查，建立台账、销号整改，严把养殖、调运、屠宰各道关口。常态化开展培训与警示教育，依托信息化手段堵住“隔空出证”漏洞，严格落实账号“一人一号”制度，严守纪律底线。同时深化部门联动，健全联合执法、案件移送机制，发挥智慧监管作用，构建长效监管体系，并加大普法宣传、畅通监督渠道，营造严管严治氛围。

下一步，驻市农业农村局纪检监察组将持续跟踪全市农业农村系统专项整治工作，强化日常监督、适时联动监督，压实压紧行业主体责任，强力推动市农业农村系统抓实肉制品安全监管和人员履职尽责，坚守动物防疫与食品安全底线，切实保障群众饮食安全。（驻市农业农村局纪检监察组）