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【清风文苑】母亲的二味汤圆

来源于:驻市民政局纪检监察组

发布时间:2026-03-16 11:43:07

编辑:牛明峰

每年元宵节,最让我欣喜的,是能收到母亲托侄女寄来的两袋汤圆。一袋黑芝麻馅的,一袋白花生馅的。母亲说,这叫黑白分明。这特别的滋味,是其他汤圆无法取代的。

母亲做汤圆,从不嫌麻烦。八十岁了,还坚持自己用小石磨磨糯米粉,说是活动筋骨,乐在其中。她在乡下和弟弟住着,每到节前就要忙活起来。磨好的糯米皮,包着手工剁碎的后腿肉丁,和进些芝麻或花生,包得有小狮子头大小,形状像椭圆的橄榄。

煮的时候也有讲究。水开了才下汤圆,等它们浮起来,快起锅时加一小勺白糖,再放小几片小白菜,最后撒几粒百合。母亲做的汤圆个头大,吃上六七颗就饱了。加了百合的汤头特别香,晚上吃一碗,能香到第二天早晨。

小时候,我总爱在旁边看母亲包汤圆,煮汤圆,一边和她话家常。那时没有抽油烟机,灶间烟雾蒸腾,满是香气。看着母亲忙碌的身影,我感到非常幸福。

母亲说,黑白分明不仅是汤圆的味道,更是做人的道理。黑是黑,白是白,心里要有一杆秤。这话她说了几十年,从我们兄妹三人小时候说到现在。

初中毕业我就离家求学,从昆一中到重庆,再到寻甸柯渡当兵,一晃就是四十年。回乡的日子越来越少,时间一年比一年稀微。每次打电话回家,至少要和母亲说半小时的话,才能稍稍缓解思念。

可每次回去,眼见母亲的头发一次比一次白,身子一次比一次佝偻,心里就止不住地疼。母亲是不服老的。只要我回乡,她必定一大早去市场备料,必定要做我爱吃的这两味汤圆。她把蓄积了很久很久的爱,很用力地包进去。我吃汤圆的时候,眼泪常常落下来,落在碗里,落在心里。那黑白分明的两味,就这样成了我生命中一抹亮色。

母亲常说,做人要像这汤圆,清清白白,实实在在。年轻时我不太懂,只觉得是寻常道理。如今自己即将退休,经历的事多了,才明白这“黑白分明”的分量。在这个纷繁的世界里,能守住内心的清白,是多么不易。

今年元宵节前夕,我又收到母亲托人带来的两袋汤圆。打开袋子,还能闻到那股熟悉的香气。晚上煮了一碗,百合的清香在汤里化开,黑芝麻和白花生的馅料分明可见。吃一口,还是那个味道。

我多么希望,能把生命定格在母亲下汤圆的那一刻。灶火正旺,雾气蒸腾,她站在锅前,用漏勺轻轻搅动,回头对我笑着说:“再等一会儿,马上就好。”

那黑白分明的两味汤圆,是母亲给我的,也是我要给这个世界的。清清白白做人,实实在在做事,像汤圆一样,外表柔软,内心有料,在生活的沸水里浮沉,却始终保持着自己的形状。这,大概就是母亲想教给我的,也是我应该教给女儿的。(牛明峰)

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