年关将至，走进禄劝彝族苗族自治县转龙镇年货街，撒坝火腿、小米糖、手工红糖等特色农产品摊位前人头攒动，前来购买这些“传统美味”的人群络绎不绝。

“请问你们这批火腿原材料是从哪里采购的？请出示相关进货票据凭证？……”近日，结合本地传统年俗，禄劝县纪委监委联合县市场监管局等相关部门，深入某撒坝火腿加工企业开展腌腊肉制品专项监督检查，监督守护撒坝火腿系列传统年味的乡愁和食品安全。

为切实筑牢春节期间食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的消费环境。禄劝县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，将春节期间食品安全作为食品领域监督检查的重中之重，与县市场监管局等职能部门建立健全定期会商、情况通报、联动监督检查等工作机制，围绕食品采购贮存、运输加工、食品安全溯源、供餐等环节开展全链条监督，贯通压实各级各部门食品安全责任，深挖细查群众反映集中的价格、质量等问题背后可能存在的监管不力、失职失责以及风腐交织等线索，全力监督守护群众“年味”。

“现在经常有执法人员来市场上检查，还现场做农残检测，我们买肉、买菜心里更有底了，而且还教我们怎么辨真假，我们也能放心地备年货了。”正在禄劝县屏山街道九队小区集市购买年货的消费者杨丽与“蹲点”监督检查的纪检监察干部说道。

在监督检查过程中，禄劝县纪委监委打通县、乡、村监督链条，构建“日常监督+专项督查+明察暗访”立体化监督格局。采取“四不两直”、实地走访、抽样检测等方式，深入年货街、农村集市、城中超市、批发市场、集体用餐场所开展春节期间食品安全和保供稳价明察暗访，摸排一线监管人员是否存在责任落实不到位、管理漏洞等问题，紧盯群众消费量大、安全风险较高的重点品种，督促市场监督管理部门围绕节日热销的粮油米面、肉禽蛋奶、酒水饮料、海鲜冷链食品等，持续加大农残检测和质量抽检力度，严厉打击“三无”食品、假冒伪劣、价格欺诈等扰乱市场秩序行为，保障市场供需平稳、质量安全，人民群众欢乐平安、祥和过节。今年以来，禄劝县纪委监委开展监督检查4次，发现并推动解决贮存不规范、标签标识不完善、进货查验记录不健全等问题13个。

此外，禄劝县纪委监委联合市场监管、农业农村、公安等相关部门深入开展普法宣传和业务操作指导，提升食品经营主体和从业人员责任意识、风险防控能力，切实增强广大消费者食品安全意识和自我保护能力。同时综合运用政策指导、提醒告诫、行政约谈等多种形式，严厉打击春节期间虚假违法广告、囤积居奇、哄抬价格、串通涨价、价格垄断等多类违法问题，切实守护群众切身利益。

“食品安全关乎民生福祉，是群众最直接、最现实的利益问题。”禄劝县纪委监委相关负责人表示，下一步，将持续深化全链条监督，以精准监督护航“年味”，让群众的“菜篮子”拎得放心、“年夜饭”吃得安心，守护好传统年味里的民生温度与烟火气息。（文天祥）