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【清风文苑】杀猪饭里的年味与“廉味”

来源于:驻市民政局纪检监察组

发布时间:2026-01-07 09:59:54

编辑:牛明峰

上周末,我回老家探望父母。刚到村口,那熟悉的喧闹便裹着柴火与炖肉的香气扑面而来。“年猪叫,年快到”,这口口相传的童谣,此刻成了我眼前最真切的画面。左邻右舍都聚在院子里,热气从大铁锅里一股股地往上冒,切菜的、烧火的、说笑的,人人脸上都映着灶膛里跳动的红光。这是故乡的“杀猪饭”,是一年辛勤劳作后,最质朴最踏实的慰藉。

曾几何时,这般纯粹的温情也有些变味。它不再是亲人间分享丰收的喜悦,竟成了私底下较劲的“舞台”。你家请十桌,我家便要摆上十五席;张家宰一头猪,李家便非得杀两头再加一只羊,仿佛那席面的排场,直接丈量着人情的厚薄和脸面的光鲜。好好的情谊在杯盘碗盏的攀比里,添上了沉重的负担,甚至有人为此折了里子,空了袋子。那时的空气里,除了肉香,似乎还飘荡着一丝说不清道不明的焦灼与勉强。

可喜的是,随着清廉云南建设的全面开展,一股清朗的风吹进了山村田野。乡村里修订了村规民约,成立了红白理事会,大操大办、铺张浪费的歪风被刹住了。攀比的“舞台”悄然拆去,饭桌又回归到本来的大小。如今坐在桌边,听着长辈们忆苦思甜,看着他们脸上漾开的笑容,眼睛里清澈有光,你会觉得,时间仿佛都愿意在这里多停留一刻。那份简洁又珍贵的亲情,又回来了。这不正是《战国策》里那句“归真返朴,则终身不辱”所追寻的境界吗?剥去浮华的虚饰,守住分享的初心,这顿一年一度的饭,才吃得出土地般的安然。

老家村子饭桌上的返璞归真,像面镜子,映照出一个社会应有的底色。古人早知“廉不廉,看过年”。年关,本就是检视初心的一道“廉关”。过去,有人借着年节“人情往来”的幌子,行“利益输送”之实,让情谊染上了铜臭与算计。而今,从南国古镇将“清白团子”“方正麻饼”的清廉寓意融入年货市集,到北国冰城在冰雪景观中塑造“冰清玉洁”的意境,人们正以各样的智慧,守护着这一份文化的清正。这并不是要消解节日的红火与热闹,恰恰相反,是为这浓烈的年味注入一缕缕能长久萦绕心间的“廉味”,让它更健康更纯粹。

桌上那一碗熬得醇厚的土猪肉,香糯无比。它让我想起小时候,物质虽不丰裕,但每一种食物的味道都真切而深刻。如今,我们拥有的物质越来越多,有时反倒容易迷失在选择的喧嚣里。这碗“杀猪饭”的回归表明,真正的丰盛不在于桌面碗盘的堆叠,而在于心底的满足;年味也不在于礼物的厚薄,而在于相伴的温情与交往的清白。当大家自觉摒弃了“面子”的负累,才能更轻盈地拥抱真情。

离席时,月色已洒满庭院。回首望去,灯火可亲,笑语未歇。我忽然明白,那穿越千年而来的“清风廉韵”,所求的并非不近人情的冷清,而正是这般——人与人之间毫无负累的温暖,是传统在去除浮华后焕发的新生,是一颗在喧嚣世界里能知足守正的本心。这应该就是最好的年味,也是最珍贵的“廉味”了。带着这份泥土般扎实的暖意步入新年,前进的脚步才会愈发坚定而从容。(牛明峰)

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