红腰豆
来源于:寻甸县
发布时间:2023-03-24 16:33:36
编辑:寻甸—凡玉莹
夜幕刚刚降临,寒风阵阵吹过。一家人正围坐在火炉旁,看着炉子里的煤炭,烧得正旺。炉子上炖着的红腰豆在锅中不停翻滚,扑通扑通地冒着泡泡儿,散发出阵阵香气。
眼前这一幕,仿佛回到了三十年前。那是一个寒冷的冬日,同样是炉火燃烧,我和弟弟围坐在爷爷身旁,听他说着“煮豆燃豆萁”的故事,爷爷告诫我们不能像故事里的人物那样为了利益不顾手足亲情,兄弟姐妹间要团结互助、相亲相爱。那时,我还不懂《七步诗》作者曹植当时的处境,只知道煮豆不一定要燃萁,这是我记忆中关于豆子的第一个故事。
每年谷雨前后,人们像往常那样将红腰豆播种在地里,植物都喜欢土壤肥沃、阳光充足、空气湿润的生长环境,而原产于南美洲的红腰豆,其根茎长、枝短叶大的特点让它能够储存充足的养分,在土地贫瘠、干旱缺水的条件下也能独立生长。人们因红腰豆有落地生根的勇气,顺从环境的安之若素,不“攀枝”生长、“搭线”上路的独立自强,对它产生了独特的情感。
延安时期,因为生产生活条件艰苦,为了让不识字的群众充分行使选举权,采用“豆选法”将一身赤色的红腰豆作为“选票”,以此推选出乡(村)优秀干部。当时村里流传着“金豆豆银豆豆,豆豆不能随便投,选好人办好事,投在好人碗里头”的民谣。一颗颗红腰豆代表了人民的心声,成为了人民参与民主实践的见证。70-80年代物资匮乏,没有多余的菜品,每当有客到访时,街坊邻里都会拿出红腰豆,作为招待客人的佳品。现在也有很多小商贩将红腰豆作为记账的工具,方便快捷地记录“锅边转”账目,同时也寓意着店铺生意兴隆、红红火火。
红腰豆富含多种维生素,性温可经常食用,它从粒粒完整到细碎如泥,都能一直保留着应有的状态和色泽。生活中,人们经常食用红腰豆粥、酸菜红腰豆汤,在满足味蕾的同时,更能补血正气,找回游离的“精神”,增添更多“怀真抱素,志行清远”的理想抱负。
红腰豆朴实无华,虽是不起眼的一物,却见证了中华民族从站起来到强起来、富起来的伟大进步。在激浊扬清的时代里,我们应该像红腰豆一样,有扎根生长的毅力,保留本色的定力,全力以赴的活力,更应该有“浮沉任开阖,本色无淡浓”的豁然自达。
小的时候,看到它一身赤红,很是醒目,经常在没有家人陪伴的夜晚,偷偷揣上一把紧紧握在拳里,好似有了它就能“驱虫弊害”“化险为夷”,伴我睡得更香更踏实。
此时,回看锅里的红腰豆,早已“返璞归真”,但仍“本色不改”。它红得越发彻底,融的越发细腻,散发着它独有的魅力······(王世林)
中共昆明市纪律检查委员会
昆明市监察委员会
Copyright © 昆明市纪委市监委网站 版权所有 All Rights Reserved. 备案号:滇ICP备07000700号-1 网站声明
来信请寄:中共昆明市纪委、监察委信访室 地址昆明市呈贡新区锦绣大街1号市级行政中心7号楼 邮编:650500
举报电话:0871-12388 举报网址:https://yunnan.12388.gov.cn/