露从今夜白，月是故乡明。读着李白的《静夜思》，品着张若虚的《春江花月夜》，哼着苏轼的《水调歌头·明月几时有》。不经意间，又逢中秋，又见月圆。

中秋是一个温馨、团圆的日子，中秋又是最相思的节日。每逢佳节倍思亲，身在他乡时，故乡的山、故乡的水、故乡的风、故乡的云，故乡洱海的一草一木一人一物，都如发酵池中的酒一般，活跃起来，散发出醉人的芬芳，成了浓浓的乡愁，刻骨铭心，挥之不去。

年少时的中秋，记忆最为深刻。那时的月饼，都是各家自己手工制作，基本要做一两百个。月饼馅只有甜味，外表朴素，吃在嘴里有种酥脆的感觉，不时发出窸窣的响声，却是我这些年吃过的最好吃、最甜美的月饼。

午后，在青瓦白墙的白家小院里，母亲总是提前一天就开始准备做月饼的各种工具和材料。案板、模具、蒸子、筛子、一系锅碗瓢盆，清洗干净晾干备用。晒陈皮、剥核桃、炒花生芝麻，切红糖，再把各种材料放入大石臼中捣碎，捞出拌上些许猪油做成月饼馅。

第二天早上，母亲就在厨房忙碌开来，先拿筛子筛出面粉，放入蒸子里蒸大约30分钟成熟面，接着在案板上冷却，加入鸡蛋、香油、苏打等等，用适当比例的清水和好面，盖上纱布放二十分钟发酵，准备工作才算基本结束。

接下来的工作，需要全家总动员，也是小孩子最开心的时刻。有的担当伙夫，专门负责火候，有的负责擀面皮，有的负责把馅料捏成圆形，有的负责把馅料放入面皮包成圆形，有的负责放入制作月饼的模具中按压出完美的月饼，有的负责给大锅中的月饼翻面，以免烤糊，气氛十分融洽热闹。小孩子们总是按照自己的喜好做些独特的月饼，同时又巴巴的望着锅中的月饼是否烤熟，管它烫不烫嘴，先来尝上一大口，解解肚里的馋虫。

一直到下午两三点钟，月饼烤制才告一段落。这时，母亲就会拿袋子进行分装拣袋，每袋装上二三十个月饼，外加一袋水果，叫我们送到姑妈家、外婆家、各位亲戚家里，与大家一起分享自己制作的月饼。有时，去的时候，拿着一袋去，回来的时候又带着两袋回来。那些年的中秋，每家的月饼都有着独一无二的味道；那些年的十五，亲情在“一送一带”中变得格外的炙热；那些年的时光，温馨，美好，纯粹。

如果中秋刚好是读书日，那么，第二天早上，老师的讲桌上就会摆满来自学生们从家里带来的各色月饼，没有奢华的包装，有的只是那份尊敬老师的简单心意。记得当时，老师总是笑容满面的感谢学生们的心意，同时，又把所有月饼分给班上的同学们共享。课后，大家总会无意中发现，你吃到了我家的月饼，我品尝了他家的月饼，而他又分到了你家的月饼。那时的我们，品尝着来自不同家庭的中秋味道，那个味道温暖又很独特，之后的多年再也没有尝到过。

吃罢晚饭，家中总会约上亲朋好友，在院子里摆上各色月饼、核桃、板栗、水果，再沏上一壶绿茶，慢慢赏月，等时辰一到，再举行拜月仪式。月光之下，有吃有喝，有说有笑，聊到兴起，便弹起龙头三弦，随口来上几句白族小调，和着风声，听起来别有一番味道。

有时，也会到洱海泛舟赏月，那是人生中一种极致的享受。故乡的美，美在明月。洱海月是大理“风花雪月”四大名景之一，大理洱海，也几次被央视评为中国最佳山水赏月胜地。泛舟洱海，仰望天空，玉镜高悬，俯视湖面，万顷银涛，一轮明晃晃的月亮随波飘荡，天地被水中的月光牵连，呈现出皓月千里，水天一色的独特景色，极富诗情画意。

今年，我又不能回去与家人一起过中秋了。随着我们的成长，父母渐渐变老了，不知道在未来还能陪他们过多少个中秋节，心里不禁有些凄然。仔细想想，其实从十四岁离家求学伊始，到毕业工作，与家的距离越来越远，与父母一起过中秋节也已变得屈指可数。

一开始，我与家的距离是一个洱海，那时的中秋节，不是国家法定节假日，如果不遇上周末，我就在学校与离家远的同学一起买个大月饼度过中秋；之后，我与家的距离是三百多公里的高速路，中秋节仍然不是国家法定节假日，我的中秋节变成收到学校食堂制作的八个月饼；再后来，我与家的距离变成四个多小时的航线，中秋节终于变成国家法定节假日，我的中秋节也升级为与大理老乡一起赴在北京的王老师邀约的宴席；最终，我与家的距离还是停留在三四百公里以外，间或，能回家陪父母共度中秋，偶尔，却无法踏上回家的路。

随着生活的富足，手工制作月饼已随时光远去，现在的月饼，种类繁多，包装精美，可是吃起来却再也没有儿时的甜蜜。白天，大家不再做月饼，取而代之的是各种娱乐活动，有的玩麻将，有的玩手机，大家看似离得很近，心却似乎远了，中秋的味道也跟着变得寡淡起来。我想，我怀念的，也许不是月饼的味道，而是与家人一起制作月饼的乐趣，以及那一份亲手制作送出的情意吧！

中秋月，故乡明。明月还是那时的明月，中秋也还是那个中秋，只是月下的那个少女，已是远在他乡的游子，年少简单快乐的心境，也随岁月逐渐变得繁复。故乡的月，早已成为内心深处的一盏心灯，只有在四周的光熄灭时，它才会亮。

月是故乡明，人是故乡亲。最美的中秋仿佛永远流连在梦中了，它停留在年少的记忆里，成为我人生中最珍贵的念想。但愿人长久，千里共婵娟！（闫正锐）