疫情防控期间，昆明“中华老字号”用百年的传承与坚守全心全力地投入生产加工，以严格的防疫措施、优质的服务效果让广大市民在防疫期间也能购买到高品质的滇式糕点，让市民在疫情防控期间能吃得放心、吃得安心。

对生产设备进行全面消毒后开始投入生产

返岗员工测量体温、全身消毒后开始打面

后厨生产人员给揉好饼馅称重

生产人员全程佩戴口罩制作小饼

准备把经过成型处理的小饼送入烤箱

一个个香甜可口的面包背后凝聚的是生产人员的工匠精神

仔细对等待烤焙的糕点进行细节处理

现场生产出炉的糕点被码放的整整齐齐

琳琅满目的精加工糕点供市民挑选购买

市民争相购买新鲜出炉的面包

疫情防控期间的卫生要求更为严格，确保防疫期间食品安全生产是对每一位消费者的关心与尊重，百年老店把所有的细节融入到顾客看不到的环节，既是食品加工的开始也是食品加工的结束，牢牢守住食品安全底线，守护大家“舌尖上的安全”。

（西山区纪委监委宣传部 徐腾超/文 尹彪/摄）