七八月份的南方，阳光从不避讳温度计指标的持续爬升，仍然自由地洒露着自己，伴随水泥地面升腾的热气和坝子里面吹动的热风，这座小城不经意间变成了天然“桑拿房”。忽然，窗外响起老奶奶叫卖豆腐的声音…… 

回忆起小时候，到了夏季家里面的饭桌上总会有这么一道时鲜菜品，母亲会把刚从房顶花盆里拔起沾满泥巴小葱仔细地清洗干净，然后用她熟练的刀法飞快地把葱切成均匀的小段。此时，锅里面正煮着从菜市场买回来的豆腐，待到差不多的时候，再将砧板上切好的葱花撒入“咕嘟咕嘟”冒泡的豆腐汤里面，一股浓郁的香味从锅中飞出直接撞击着味蕾。霎时，满屋子清香四溢。如此，一碗香喷喷很下饭的小葱拌豆腐就这样做好了。

母亲用她勤劳的双手边盛豆花，边笑着说：“小葱拌豆腐——一清二白，来来都多吃点！”我抬起小脑袋来，疑惑不解地问母亲，“小葱拌豆腐为什么后面要说‘一清二白’？”母亲微微一皱眉头，便打趣地说道：“你看小葱拌豆腐里面是不是葱叶是绿色，葱白和豆腐是白色，这不就是‘一清二白’啦！实际上我也不太清楚，只是听着你外婆她们祖祖辈辈口耳相传都这么说着。”

平时，不善言辞的父亲接过话匣子，慢条斯理地说起：“其实，小葱拌豆腐这个菜名里面还蕴含着清廉的故事。”我睁大两只圆圆的眼睛，急切地请求父亲快说。“好好，据说明朝开国皇帝朱元璋，把一项浩大的工程交给个叫刘基大臣，但是有人诬陷他贪赃受贿、大肆挥霍，皇帝听后火冒三丈，下令召见刘基，但当他来的时候手里提了个碗，里面装的便是小葱拌豆腐。于是，皇帝明白刘基便正如这道菜般——‘一清二白’，后来果然查证他确实是个清白人，皇帝对刘基就愈加信任了。”

我点了点头以示明白，心里却不以为意：“我知道啦！不就是这样，下次又可以和其他小伙伴一起‘侃侃而谈’了。”

父亲见我“左耳朵进，右耳朵出”，接着便用凌厉的目光看着我，往下严厉地说道：“做人也好，做事也好。千万不能‘勿以恶小而为之’，做任何事都要干干净净、清清白白，小到一次考试作弊，大到一次人生抉择，不要以为自己投机取巧、看风使舵便是条捷径。其实，你这是自己在掩耳盗铃，向人生白纸泼上墨点。守身持家，应当以清白立身，做人、做事当守原则底线，莫要因为一时蝇头小利，抛弃自身的清白名声。”母亲听到这儿，并没有再多说些什么，继续为我们盛着小葱拌豆腐。

如今，我走上了工作岗位，有段时间也曾彷徨徘徊过。在迎来送往的是是非非之间，分不清了哪些是“底线”或哪些是“高压线”，好似睡着般迷迷糊糊，内心犹如行走在白茫茫的迷雾之间，夜里常常会辗转难眠。反复思量后，回想起父亲的训导依然声声震耳。眺望远方，回顾来时的路，其实心里面自始至终都有着这样一份“赤子之心”，做人做事坚守原则底线，凭本心为人处世，清清白白做人，干干净净做事，古人云：“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。

窗外，再一次响起老奶奶叫卖豆腐的声音，把我从回忆拉回到现实，慌乱地拿起自己的零钱，赶忙跑去买上一碗“洁白”的豆腐，和着今晚翠青色的葱花再品尝一次小葱拌豆腐的纯真滋味。（陈正良）