说起云南的茶，最知名的非普洱莫属。然而很少有人知道，在距离昆明市区五十多公里外的“花乡水城”宜良县宝洪山上，一种名为“宝洪”的茶叶，因其馥郁的香气，在明清时期声噪一时。“屋内炒茶满院香，院内炒茶院外香，一人泡茶满屋香。”这首流传在宜良坊间的打油诗，讲的正是这至今已有千余年栽种历史的宝洪茶。

宝洪茶呈青黄，香味馥郁，口感清丽高锐

宝洪祭茶祈福铭，民族歌舞同欢庆。

毕摩呢喃语，惟愿茶芬芳。

村姑轻采收鲜嫩，商客精装运四方。 

山风念你，直到青丝如雪，暮色如黛，因茶而行，因茶而文。

碧水青天映阶色，茶女招招迎远客。

小儿最喜采茶时，似玩似做天真性。

采茶不忘山歌对，两相应和余音绕。

院内炒茶院外香，师傅亲点寄茶语，是味道更是悟道。

(张俊锐 张宇）