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【纪检人·镜头】云南美食中的温暖年味

来源于:禄劝县纪委

发布时间:2019-02-11 09:26:25

编辑:禄劝—杨庞华

春节,是一次简单却不能拒绝的回家邀请,办年货总是让我们在忙碌的喜悦中感受春节的到来,感受回家的脉脉温情,过年回家,带回的不仅仅是年货,还有一整年的“酸甜苦辣”! 

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张灯结彩挂春联

春节将近,办年货、挂春联,千家万户喜气洋洋,处处洋溢着一股浓浓的年味。

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甜甜的水果蜜饯

在云南,我们总是喜欢在过年的时候吃甜食,象征来年的生活甜甜蜜蜜。

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红红火火的红糖

“茶罢一手糖,酥醇两袖香;儿女绕膝闹,春来伴梦长。”自古以来,团圆的节日里,糖都扮演着重要的角色。

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童年香甜的记忆

童年的记忆里,米花糖、芝麻糖、鸡骨糖等各类糖果放在一个小袋子里,总是吸引着我们的目光和渴望。

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云南特有的树花和树皮

云南得天独厚的气候条件和复杂的地形地貌,形成了种类繁多的野生菌家园,在云南,过年的时候仍然能享受这份自然深处的美味。

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云南牛干巴

云南寻甸的牛肉干巴,禄劝的撒坝火腿都是当地过年的绝佳美食。云南勤劳的民族善于将肉类制成这样方便保存又美味的特色食品。

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香甜的乳扇

大理州香甜的乳扇总是我们下酒的一道好菜,生吃、干吃、油炸都各有其中滋味。

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可口的酱菜

对云南人来说,最开胃下饭的就是酱菜,骨头参、韭菜花、酸腌菜等五花八门的美味总是常备家中。

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沏一杯茶,道一声问候

由古至今,一家团聚、走亲访友总是离不开喷香的好茶,普洱、滇红、苦荞,云南总少不了特色好茶,过年回家,给父母沏一杯茶,道一声谢谢,过一个开心快乐的团圆节。(张晓敏)

 

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